Фирма Проксима arrow Вкусные забавы


Тропиканка
Мороженные фантазии

Вам понадобится: 

  •  мороженое 500 гр ( "Азовская Губерния" или Ванильное
  • сок тропических плодов 1 ст.
  •  вишнёвй сок 1 ст.
  •  виноградный сок 1 ст.
  •  ананас 1 шт.
  •  абрикосы 10 шт.
  •  клубника 10 шт.

 Соки смешать в равных долях. Абрикосы разрезать на дольки. Ананас разрезать на небольшие кубики.

В пиалы положить мороженое, фрукты, залить соком. Клубнику нарезать тонкими пластами, положить сверху.

 
«Бабка с мороженым»
Мороженные фантазии

Вам понадобится:

для сиропа:

  • 5 г ликера или 25 г вина
  •  10 г воды
  •  10 г сахара.

Нарезать бородинский хлеб ровными прямоугольными ломтиками, промочить его сиропом с ликером или вином и уложить по стенкам пломбирной формы на одну порцию так, чтобы один край ломтика заходил за другой.

Дно формы также выложить ломтиками хлеба.

Приготовить пломбир сливочный с дукатами или фруктами, наполнить им форму с хлебом, тщательно закрыть крышкой (края крышки промазать маслом) и заморозить.

Замороженную бабку положить на блюдо и украсить ее взбитыми сливками и фруктами.

 
Мороженое с шоколадно-ореховым гарниром
Мороженные фантазии

Вам понадобится:

Орехи (ядро) погрузить в кипящую воду на 4—5 минут, очистить кожицу, обжарить в жарочном шкафу (до золотистого цвета), после чего истолочь в ступке. Затем соединить толченые орехи с сахарным песком и какао, все хорошо растереть, добавить кипящие сливки, полученную массу тщательно размешать и охладить.

При подаче 3 шарика мороженого положить в вазочку и полить густым шоколадно-ореховым соусом.

 
<< В начало < Предыдущая 1 2 Следующая > В конец >>

Всего 9 - 15 из 15

Великий Шелковый Путь

camelСо II в.до н.э. до конца XVII в. н.э. по Великому шелковому пути шло международное общение от Китая до Испании.

Азов (тогда он назывался Азак) - главный перевалочный пункт на этом пути.

Подробнее...